catalog玉觀音高接梨


品 名:玉觀音高接梨

產 季:5月下旬至7月下旬

售 價

6粒裝-220元

9粒裝-680元(禮盒)


說 明:

接梨種植於本鄉沙坑、獅埜,龍山等村,面積達120公頃。高接梨接穗每年都要從日本進口,其中幸水梨、豐水梨是日本梨種中的最高極品。台灣以低海拔橫山梨高接溫帶梨的技術,獨步全球。高接梨接芽時得爬上爬下一枝枝的接,粘膠帶小塑膠袋、包紙,一段時間過後又得拆除袋子,然後又是授粉、疏果,每穗約留3-4個果實,70天後再套袋及病蟲害防治,並採用有機施肥,以有益菌栽培等,每一個細節如同照顧小嬰兒般的用心。採收前一定先做甜度測試,以確保果實的成熟度與甜美的滋味。
竹崎鄉位於阿里山下,冬季溫度低冷,養成梨樹更加的強壯,養精蓄銳的準備春天的開花結果;夏季近北迴歸線,陽光充足,也正值梨子果實成熟期,充足的陽光與水分,形成良好的光合作用,可供應果實足夠的養分,因此甜美度更優於日本梨。前縣長陳明文有感於竹崎鄉觀音瀑布下的高接梨,其果肉有如玉石般的晶瑩剔透,因此特命名為〝竹崎玉觀音高接梨〞。


選購要領:

水梨之特色:果皮為黃褐色;果型成正圓形,果頂部凹下且深廣,果重200~500公克、果肉白、細緻、多汁、味甜清爽、入口即化品質甚佳,果重在300~400公克品質最佳。

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戶  名:嘉義縣竹崎地區農會

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