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酪梨的產季及創意料理

酪梨涼拌豆腐

食材：
酪梨-300g
涼拌豆腐-2塊
蒜頭
豆腐乳
芥末

調味料：
醬油膏

作法：
1.豆腐去水份。
2.酪梨300g切成塊放在適當位置。
將調味醬三種口味分別加入醬油膏依個人口味選擇沾醬。

沾醬：
1.蒜蓉醬(蒜頭+醬油膏)
2.豆腐乳醬(豆腐乳+醬油膏)
3.山葵醬(芥末+醬油膏)

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